Paella en BBQ

Paella aan huis

Paella aan huis; Ik heb 21 jaar in Spanje, in Valencia, gewoond. Valencia is de bakermat van Paella.

1932645_670837816313931_1407577476_o

Paella is geen gerecht of recept, paella is een levensvorm! Er zijn duizenden 'traditionele Spaanse' paella-recepten in omloop. Zet 10 Spanjaarden op een rij en vraag ze hoe je de beste pealla maakt en je krijgt 10 verschillende antwoorden.

In elk geval is rijst (arroz) en water de basis van elke paella. Misschien is het water nog wel belangrijker dan de rijst.

Ik heb al vaak paella gemaakt, elke keer volgens andere recepten. Elke keer weer een heerlijke verrassing. Inmiddels heb ik voor mezelf een Top 5 in mijn hoofd zitten, maar ook die verandert wel eens!

Dailykeet heeft de pannen en ring-vuren om heerlijke paella's te maken vanaf 15 tot  wel 150 personen. We kunnen ze kant-en-klaar bij u bezorgen, samen met u maken of een demonstratie geven in onze of in uw keuken of tuin.

¡Adios en hasta luego!

Paella Valenciana (kip, konijn, ui, knoflook, erwten, snijbonen, paprika)  € 9,95
Paella mixta (kip, konijn, varkensvlees, inktvis, mosselen, uien, paprika, garnalen) € 12,95
Paella de pescado (rijst, uien, tomaat, inktvis, kokkels, garnalen, mosselen ( green shell ), zeevis, rivierkreeftjes, garnalen) € 14,95
Paella negra (rijst, uien, octopus) € 15,95

Onze paella's kunt u eventueel uitbreiden met tapas, sangria, Aqua de Valencia of Aqua del mar.

¡Buen provecho!

Comments are closed.